{"id":3022,"date":"2023-05-04T10:25:46","date_gmt":"2023-05-04T07:25:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fundomundo.com\/kesfet\/?p=3022"},"modified":"2023-05-04T10:25:47","modified_gmt":"2023-05-04T07:25:47","slug":"dunyanin-en-ilginc-5-meyvesi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fundomundo.com\/kesfet\/dunyanin-en-ilginc-5-meyvesi","title":{"rendered":"D\u00fcnyan\u0131n En \u0130lgin\u00e7 5 Meyvesi"},"content":{"rendered":"\n

Sa\u011fl\u0131kl\u0131 ya\u015fam\u0131n olmazsa olmazlar\u0131ndan biri yiyecekler ve i\u00e7ecekler. Obezite ya\u015fan\u0131n d\u00fc\u015fmesine neden olan pek \u00e7ok yiyecek ve i\u00e7ecek vard\u0131r. Bu y\u00fczden, b\u00fcy\u00fcme \u00e7a\u011f\u0131ndaki \u00e7ocuklar i\u00e7in sa\u011fl\u0131k e\u011fitimi<\/a> \u00e7ok \u00f6nemlidir. Hangi yiyeceklerin faydal\u0131 hangilerinin zararl\u0131 olabilece\u011fini ay\u0131rt etmesi gerekir.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

D\u00fcnyan\u0131n En G\u00fczel Meyveleri<\/h2>\n\n\n\n

Do\u011fa ve yery\u00fcz\u00fc<\/a>n\u00fcn bize hediyesi pek \u00e7ok meyve var. D\u00fcnyan\u0131n farkl\u0131 b\u00f6lgelerinde her t\u00fcrden meyve yeti\u015fiyor. Bu yaz\u0131m\u0131zda ilgin\u00e7 meyvelere g\u00f6z ataca\u011f\u0131z.<\/p>\n\n\n\n

Rambutan<\/h2>\n\n\n\n

Rambutan, Malezya ve Endonezya gibi G\u00fcneydo\u011fu Asya \u00fclkelerine \u00f6zg\u00fcd\u00fcr, ancak Afrika ve Hawaii de dahil olmak \u00fczere d\u00fcnyan\u0131n di\u011fer b\u00f6lgelerinde de yeti\u015ftirilmektedir. Rambutan’\u0131n meyvesi tatl\u0131, hafif ek\u015fi bir tada ve \u00fcz\u00fcm benzeri bir dokuya sahiptir. Boyut olarak k\u00fc\u00e7\u00fck bir kivi meyvesini and\u0131r\u0131r ve i\u00e7inde k\u00fc\u00e7\u00fck bir \u00e7ukur gizler. Kabu\u011fu k\u0131rm\u0131z\u0131d\u0131r ve dikenlerle kapl\u0131d\u0131r. Bu meyve, C vitamini ve manganez de dahil olmak \u00fczere bir dizi besin maddesi i\u00e7erir. Beslenme s\u00f6z konusu oldu\u011funda, \u015furup i\u00e7inde sat\u0131lan rambutan gibi baz\u0131 \u00e7e\u015fitlerin ilave \u015feker oran\u0131n\u0131n y\u00fcksek olabilece\u011fini unutmay\u0131n. Rambutan’lar\u0131 Malezya ve Endonezya gibi d\u00fcnyan\u0131n belirli b\u00f6lgelerinde bulmak kolayd\u0131r ancak di\u011fer b\u00f6lgelerde bulmak son derece zor olabilir. Olduk\u00e7a \u00e7abuk bozulurlar, yaln\u0131zca \u00f6zel ma\u011fazalarda taze veya konserve \u015feklinde bulabilirsiniz. Meyvenin keyfine varabilirsiniz, ancak kabu\u011funu ve \u00e7ekirde\u011fini yemekten ka\u00e7\u0131n\u0131n. Tek ba\u015f\u0131na harika bir at\u0131\u015ft\u0131rmal\u0131kt\u0131r ancak dondurma, meyve salatalar\u0131, peynir tabaklar\u0131 veya bir sonraki smoothie veya yo\u011furtlu kahvalt\u0131 kasenize tropikal bir katk\u0131 olarak da iyi gider.<\/p>\n\n\n\n

Goya (Bitter Melon)<\/h2>\n\n\n\n

Yayg\u0131n olarak “ac\u0131 kavun” (bazen “ac\u0131 kabak” olarak da bilinir) olarak bilinen bu tuhaf sebze, salatal\u0131k ve kabak veya karpuzu da i\u00e7eren Cucurbitaceae familyas\u0131na aittir ve kesinlikle si\u011filli, dikd\u00f6rtgen g\u00f6r\u00fcn\u00fcm\u00fcyle dikkat \u00e7eker. \u0130\u00e7 k\u0131sm\u0131 balkaba\u011f\u0131n\u0131 and\u0131r\u0131r ve beyaz \u00e7ekirdeklerle kapl\u0131 bir\u00e7ok yass\u0131 tohum i\u00e7erir. Ortalaman\u0131n \u00fczerindeki ac\u0131 tad\u0131, yayg\u0131n ad\u0131n\u0131n nereden geldi\u011fi konusunda iki kez d\u00fc\u015f\u00fcnmenize izin vermeyecektir. Goya’n\u0131n atfedilen sa\u011fl\u0131k yararlar\u0131n\u0131n listesi uzundur. \u00c7ok \u00e7e\u015fitli antioksidanlar, vitaminler ve mineraller ile ba\u015flar. Sadece 100 gram yemek, g\u00fcnl\u00fck \u00f6nerilen C vitamini t\u00fcketiminizin %40’\u0131n\u0131 kar\u015f\u0131layabilir. D\u00fc\u015f\u00fck kalorili (100 g ba\u015f\u0131na yakla\u015f\u0131k 19 kcal) bir bile\u015fen olarak kar\u015f\u0131m\u0131za \u00e7\u0131kar ve hatta ihmal edilemeyecek miktarda \u00e7inko (cilt, sa\u00e7, ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sistemi vb. i\u00e7in faydal\u0131d\u0131r) veya folik asit i\u00e7erir. Buna ek olarak goya y\u00fcksek bir detoks etkisi g\u00f6sterir ve v\u00fccudunuzun \u00e7e\u015fitli i\u00e7 organlar\u0131ndan toksik maddelerin do\u011fal yollarla uzakla\u015ft\u0131r\u0131lmas\u0131 i\u00e7in kullan\u0131labilir. Durum b\u00f6yle olunca, goya tahri\u015fleri, kirleri ve genel cilt ya\u015flanmas\u0131n\u0131 azaltarak ki\u015finin cilt g\u00f6r\u00fcn\u00fcm\u00fcn\u00fc iyile\u015ftirme yetene\u011fine sahiptir. Goya, Okinawa’n\u0131n \u00e7ok \u00f6tesinde \u00c7in ve Hindistan gibi yerlerde t\u0131pta ve geleneksel tedavilerde yayg\u0131n olarak kullan\u0131lmaktad\u0131r. Diyabet tedavisinde s\u0131k\u00e7a kullan\u0131l\u0131r. \u00dcstelik kanser, HIV ve yayg\u0131n grip tedavisinde kullan\u0131l\u0131r. Smoothielerde, salatalarda ve k\u0131zarm\u0131\u015f yemeklerde de\u011ferlendirebilirsiniz. <\/p>\n\n\n\n

Durian<\/h2>\n\n\n\n

Durian G\u00fcneydo\u011fu Asya’ya \u00f6zg\u00fcd\u00fcr ve Endonezya, Tayland, Malezya ve Filipinler gibi \u00fclkelerde yeti\u015fir. Bu b\u00f6lgelerin baz\u0131lar\u0131nda meyvelerin kral\u0131 olarak an\u0131l\u0131r. Kremsi bir dokuya ve tatl\u0131, hafif ac\u0131 bir tada sahip olan meyvesini koruyan dikenli, kal\u0131n bir kabu\u011fu vard\u0131r. 30 cm uzunlu\u011funda ve 15 cm geni\u015fli\u011findeki bu meyvenin sadece 486 gram\u0131 yenilebilir. Olgunla\u015fm\u0131\u015f bir durian, baz\u0131 insanlar\u0131n ezici buldu\u011fu g\u00fc\u00e7l\u00fc, tan\u0131nabilir bir aromaya sahiptir. Bunun nedeni ester, aldehit ve s\u00fclf\u00fcr gibi bile\u015fiklerin varl\u0131\u011f\u0131d\u0131r. Durian\u0131n meyvesi zengin bir lif, C vitamini, potasyum ve B vitamini kayna\u011f\u0131 oldu\u011fu i\u00e7in olduk\u00e7a besleyicidir. Ayr\u0131ca kuersetin, kaempferol ve luteolin gibi iltihap \u00f6nleyici \u00f6zelli\u011fi vard\u0131r ve antioksidan zenginidir. Nerede ya\u015fad\u0131\u011f\u0131n\u0131za ba\u011fl\u0131 olarak durian bulmak zor olabilir. Durian’\u0131n meyvesini \u00e7orba, dondurma, kek ve hatta salata gibi hem tatl\u0131 hem de tuzlu yemeklerde kullanabilirsiniz.<\/p>\n\n\n\n

Buda’n\u0131n Eli Meyvesi<\/h2>\n\n\n\n

Buda’n\u0131n eli, Asya’ya \u00f6zg\u00fcd\u00fcr ve antik \u00e7a\u011flardan beri yeti\u015ftirilmektedir. G\u00fcn\u00fcm\u00fczde Asya, Avrupa, Avustralya ve Amerika Birle\u015fik Devletleri’ndeki yerel marketlerde ve \u00f6zel bakkallarda bulunmaktad\u0131r.  Buda’n\u0131n eli a\u011fa\u00e7 kavunu meyvesini ilk kez g\u00f6rd\u00fc\u011f\u00fcn\u00fczde merak edebilirsiniz, bu g\u00fczel \u015feyi nas\u0131l yiyebilirim?  Buda’n\u0131n eli meyvesi, limon ve yuzu ile harmanlanm\u0131\u015f a\u011fa\u00e7 kavununu and\u0131ran d\u00fcnya d\u0131\u015f\u0131 bir lezzete sahiptir ve haz\u0131rlanmas\u0131 \u015fa\u015f\u0131rt\u0131c\u0131 derecede kolayd\u0131r! Parmak a\u011fa\u00e7 kavunu olarak da bilinen Buda’n\u0131n eli, parmaklar\u0131n ve ellerin dua pozisyonundaki g\u00f6r\u00fcn\u00fcm\u00fcn\u00fc and\u0131ran benzersiz \u015feklinden dolay\u0131 bu ad\u0131 alm\u0131\u015ft\u0131r. Buda’n\u0131n eli bir\u00e7ok Asya k\u00fclt\u00fcr\u00fcnde uzun \u00f6m\u00fcrl\u00fcl\u00fc\u011f\u00fc, mutlulu\u011fu ve iyi \u015fans\u0131 sembolize eder. Meyvenin hem ince kabu\u011fu hem de yo\u011fun \u00e7ekirde\u011fi yenilebilir. \u00c7ekirdeksizdirler, bu da dilimlemeyi \u00e7ok daha kolay hale getirir! Konsantre ve lezzetli ya\u011flar i\u00e7in kabu\u011fu yemeklerde kullan\u0131l\u0131r. Di\u011fer turun\u00e7gillerin aksine, buda elinin \u00f6z\u00fc tatl\u0131 ve gevrektir, sert ve ac\u0131 de\u011fildir. Sulu olmayabilir, ancak bu durum Buda’n\u0131n elini inan\u0131lmaz lezzetli ve mutfakta kullan\u0131\u015fl\u0131 olmas\u0131n\u0131 engellemez. Salatalara rendeleyin, \u015fekerleme ve re\u00e7el olarak kullan\u0131n, aromatik ve limonlu tad\u0131 ile hemen hemen her t\u00fcrl\u00fc i\u00e7ecekle kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131n. Ciltteki kolajen \u00fcretimini art\u0131rmak, iltihaplanmay\u0131 azaltmak ve ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sistemini g\u00fc\u00e7lendirmek i\u00e7in m\u00fckemmel bir C vitamini kayna\u011f\u0131d\u0131r. Meyve lif, kalsiyum ve E vitamini y\u00f6n\u00fcnden zengindir.<\/p>\n\n\n\n

Y\u0131lan Meyvesi<\/h2>\n\n\n\n

Di\u011fer ad\u0131yla salak olarak bilinen y\u0131lan meyvesi, \u00e7ikolataya bat\u0131r\u0131lm\u0131\u015f bir vi\u015fneye benzer. Pullu kahverengimsi kabu\u011fu nedeniyle dokulu bir kestane gibi g\u00f6r\u00fcnebilir. Bu meyve Endonezya’n\u0131n Java ve Sumatra b\u00f6lgelerine \u00f6zg\u00fcd\u00fcr. Bununla birlikte, G\u00fcney Do\u011fu Asya’da yayg\u0131nd\u0131r ve sat\u0131c\u0131lar\u0131n kabu\u011funu soyup k\u00fc\u00e7\u00fck plastik torbalarda servis etti\u011fi yayg\u0131n bir sokak yeme\u011fi at\u0131\u015ft\u0131rmal\u0131\u011f\u0131d\u0131r. Meyvenin dokusu sert bir elmaya benzer ve hafif asidik tatl\u0131 bir tad\u0131 vard\u0131r. Y\u0131lan meyvesi iyi bir protein, lif, C vitamini ve fosfor kayna\u011f\u0131d\u0131r. Ayr\u0131ca guava, mango veya karpuzda bulunandan \u00e7ok daha fazla miktarda beta-karoten i\u00e7eren egzotik meyvelerden biridir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sa\u011fl\u0131kl\u0131 ya\u015fam\u0131n olmazsa olmazlar\u0131ndan biri yiyecekler ve i\u00e7ecekler. Obezite ya\u015fan\u0131n d\u00fc\u015fmesine neden olan pek \u00e7ok yiyecek ve i\u00e7ecek vard\u0131r. Bu y\u00fczden, b\u00fcy\u00fcme \u00e7a\u011f\u0131ndaki \u00e7ocuklar i\u00e7in sa\u011fl\u0131k e\u011fitimi \u00e7ok \u00f6nemlidir. Hangi…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3023,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"powerkit_post_featured":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fundomundo.com\/kesfet\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3022"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fundomundo.com\/kesfet\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fundomundo.com\/kesfet\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fundomundo.com\/kesfet\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fundomundo.com\/kesfet\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3022"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.fundomundo.com\/kesfet\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3022\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3024,"href":"https:\/\/www.fundomundo.com\/kesfet\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3022\/revisions\/3024"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fundomundo.com\/kesfet\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3023"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fundomundo.com\/kesfet\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3022"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fundomundo.com\/kesfet\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3022"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fundomundo.com\/kesfet\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3022"},{"taxonomy":"powerkit_post_featured","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fundomundo.com\/kesfet\/wp-json\/wp\/v2\/powerkit_post_featured?post=3022"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}