Mutfak Atölyesi: Arkadaşlarımla Doğum Günüm
Mutfak Atölyesi: Arkadaşlarımla Doğum Günüm

Ders Tanıtım Videosu





Bu derse katılmak için illa ki doğum günün olmasına gerek yok! Ama birlikte hazırlayacağımız leziz yiyecekleri arkadaşlarına ve ailene sunarken kesin bir kutlama havası olacak! Hadi, ellerini yıka ve mutfağa koş!

Mutfak Atölyesi: Arkadaşlarımla Doğum Günüm

Süre

45 dakika

Önerilen Yaş Grubu

7 - 12 yaş

Neler Öğreneceğiz?

Bu derste tatlı cipsler ve 2 çeşit kanepe hazırlayarak;

● Kısıtlı süre içerisinde el becerisini ve yaratıcılığımızı kullanmayı,
● Bu deneyimin her adımında yemeğin doğasını keşfetmeyi hedefliyoruz.

Ders Öncesi

Gerekli Ekipmanlar:
Fırın, kesme tahtası, bıçak, karıştırma kapları, fırın kağıdı, fırın tepsisi

Malzemeler:
-2 adet tortilla (lavaş), toz şeker, tarçın, tereyağı, tahin, dilimli ekmek (tost ekmeği), dil peyniri, labne, çemensiz pastırma (kuru et veya tercih edilen bir şarküteri ürünü), salatalık, kekik, haşlanmış pancar, sotelenmiş dilim mantar, dereotu

Kullanılacak malzemelerin ambalajlarını açınız ve çocuğunuzun ulaşabileceği yerde bulundurunuz.

Tereyağını eritiniz.

1 adet pancarı bir kaç parçaya bölerek haşlayınız.

6-7 adet mantarı dilimleyerek az tuzla, zeytinyağında soteleyeniz.

Ders Esnasında

Yukarıda belirtilen malzemelerin tam ve hazır olması halinde hafif tatlı tortilla cipsleri ve 2 çeşit kanepe yapacağız. Hazırlık aşamasında nasıl yapılması gerektiğini paylaşırken, kendi yaratıcılıklarını kullanarak, damak tatlarına göre kombinasyonlar denemeleri ve bizimle paylaşmaları teşvik edilecektir.

Ders Sonrası

Bu dersin ardından, çocuklarınızla mutfakta daha keyifli vakit geçireceksiniz! Mutfakta, denetimli bir özgürlük ile nasıl yaratıcı ve sabırlı olduklarını gözlemleyeceksiniz.

Dikkat!

Bu derste bıçak ve fırın kullanımı olacaktır. Bıçak kullanma tecrübesi olmayan çocuklarınız için kılavuzluk edebilir veya kesme işlemlerini ders öncesinde yapabilirsiniz. Fırın kullanımı esnasında çocuklarınıza yardımcı olmanız gerekmektedir.

Çocuğunuzun, tarifte kullanılan malzemelere karşı hassasiyeti varsa, lütfen alternatif seçenekler için iletişime geçiniz.

Elif

Eğitmen

Eğitmen Tanıtım Videosu

Eğitmene Soru Sor

Elif Ercan Dinçer

Eğitmen

Merhaba arkadaşlar! Dünyanın en lezzetli ve belki de en eğlenceli okulunun mutfak olduğunu biliyor musunuz? Bu işin uzmanı olmak için eğitim aldım ve bir sürü yemek pişirdim. Bu yemeklerin bir kısmını, bir okulda çocuklarla beraber hazırladık ve yedik!

Yeditepe Üniversitesi GSF Sanat Yönetimi mezunuyum. Kadir Has Üniversitesi bünyesinde bulunan, Institute of Culinary Education işbirliğiyle eğitim veren ChefSchool’da profesyonel aşçılık eğitimi aldım. Şuan ben de ChefSchool’da eğitim veriyorum. 10 yılı aşan bir süredir gıda sektöründe çalışmaktayım. Çocuk Beslenmesi ve Sağlıklı Beslenme üzerine Stanford Üniversitesi'nin düzenlediği online eğitimleri tamamladıktan sonra bir süre çocuklara yönelik mutfak atölyeleri düzenledim. 2017'den beri Mini Catering & Co. isimli girişimim ile butik catering ve menü danışmanlığı hizmeti veriyorum.

Ders Öncesi

Gerekli Ekipmanlar:
Fırın, kesme tahtası, bıçak, karıştırma kapları, fırın kağıdı, fırın tepsisi

Malzemeler:
-2 adet tortilla (lavaş), toz şeker, tarçın, tereyağı, tahin, dilimli ekmek (tost ekmeği), dil peyniri, labne, çemensiz pastırma (kuru et veya tercih edilen bir şarküteri ürünü), salatalık, kekik, haşlanmış pancar, sotelenmiş dilim mantar, dereotu

Kullanılacak malzemelerin ambalajlarını açınız ve çocuğunuzun ulaşabileceği yerde bulundurunuz.

Tereyağını eritiniz.

1 adet pancarı bir kaç parçaya bölerek haşlayınız.

6-7 adet mantarı dilimleyerek az tuzla, zeytinyağında soteleyeniz.

Ders Esnasında

Yukarıda belirtilen malzemelerin tam ve hazır olması halinde hafif tatlı tortilla cipsleri ve 2 çeşit kanepe yapacağız. Hazırlık aşamasında nasıl yapılması gerektiğini paylaşırken, kendi yaratıcılıklarını kullanarak, damak tatlarına göre kombinasyonlar denemeleri ve bizimle paylaşmaları teşvik edilecektir.

Ders Sonrası

Bu dersin ardından, çocuklarınızla mutfakta daha keyifli vakit geçireceksiniz! Mutfakta, denetimli bir özgürlük ile nasıl yaratıcı ve sabırlı olduklarını gözlemleyeceksiniz.

7 + Yaş
Grup Ders - 10 Kişi
45 dk.
29

Ocak Cumartesi

13:30 - 14:15

Hediye Gönder

Seçtiğiniz mail adreslerine hediye çeki gönderilecektir

Ders Tarihleri

29 Ocak Cumartesi

13:30 - 14:15

08 Şubat Salı

18:00 - 18:45

27 Şubat Pazar

13:00 - 13:45

100 TL

Benzer Dersler

Fundomundo
eğitmeni olun,

çocukların hayatında iz bırakın!

Vereceğiniz ilhamla çocukların hayal gücünü geliştirmek, onlara yepyeni şeyler öğretmek,
keyifli vakit geçirmelerini sağlamak ve en önemlisi hayatlarında bir iz bırakmak istiyorsanız,
hemen Fundomundo ailesine katılın, eğitmenlerimiz arasındaki yerinizi alın!

Eğitim Vermek İçin Tıklayın